Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Kavijar od tikvica s majonezom u laganom kuhaču

Kavijar od tikvica s majonezom u laganom kuhaču

2273

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 74,8 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 10 sati

Proteini * 1,2 gr.

Masti * 5,7 g

Ugljikohidrati* 8 gr.

Kavijar od tikvica s majonezom u laganom kuhaču

Sadržaj

Zašto ulagati dodatni napor u pripremu praznina. Višenamjenski kuhalo lako će se nositi s ovim zadatkom i sačuvat će jelo ne dopuštajući da zagori. Majoneza će kavijar učiniti nježnijim i mekšom strukturom.

Sastojci

Tikvica 3 kg Majoneza 0,25 kg Luk 0,5 kg Pasta od rajčice 0,2 kg Češnjak 3 zuba. Stolni ocat 9% 1 žličica Sol 2 žlice Granulirani šećer 1 žlica

Postupak kuhanja

Operite tikvice, odrežite im kožicu, odstranite im sredinu sa sjemenkama.

Luk ogulite i nasjeckajte zajedno s komadićima tikvica kako biste napravili pire.

Promiješajte smjesu i stavite u sporo kuhalo.

U masu uliti ulje, posoliti. Ulje se može koristiti s izraženim mirisom.

Nakon zatvaranja poklopca postavite način "Gašenje" 50 minuta

Stavite majonezu i pastu od rajčice i žlicu šećera u prazan prostor. Promiješajte i stavite kuhati još pola sata.

Kad vrijeme kuhanja istekne, dodajte nasjeckani češnjak i ocat. Promiješajte i postavite način rada "Toplo" na 10 minuta. Kavijar rasporedite na licu mjesta u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcima. Okrenite staklenke i pokrijte toplim pokrivačem 8 sati.

Dobar tek!