Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice

Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice

0
2430
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 18 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 4,7 gr
* po 100 gr. proizvod
Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice
Sadržaj

Ovaj pripravak djeca mogu cijeniti, pogotovo ako ne jedu tikvice u drugom obliku. Uostalom, kavijar je homogeno predjelo, ima konzistenciju pire krumpira. A odrasli ga vole mazati na bijeli kruh, dobivaju svojevrsne sendviče.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Operite tikvice, odstranite im sredinu sa sjemenkama. Povrće narežite na komade tako da stane u rupu mlinca za meso.
korak 2 od 9
Ogulite i operite mrkvu. Također narežite na srednje kriške.
korak 3 od 9
Luk ogulite i narežite na četvrtine.
korak 4 od 9
Peršin operite, otresite s njega višak vlage i položite da se osuši na papirnatim ručnicima.
korak 5 od 9
Usitnite svo povrće prolazeći kroz mlin za meso.
korak 6 od 9
Dobiveni pire stavite u lonac.
korak 7 od 9
Dodajte tijesto od rajčice i začine koje volite. Dodajte i crni papar. Sve promiješajte i pošaljite da se krčka na laganoj i srednjoj vatri. Nakon vrenja smanjite vatru na nisku i kuhajte, povremeno miješajući, oko 1 sat dok tekućina ne ispari.
korak 8 od 9
Na kraju kuhanja posolite i ponovno sameljite, samo uronjivom miješalicom.
korak 9 od 9
Dok se kavijar priprema, staklenke i poklopce operite sodom, sterilizirajte staklenke, prokuhajte poklopce. Kad je kavijar spreman, stavite ga u staklenke, zategnite ih poklopcima. Okrenite praznine naopako i ohladite pod toplim pokrivačem na sobnu temperaturu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *