Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Kavijar od tikvica u rukavu

Kavijar od tikvica u rukavu

767

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 44,8 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 150 minuta

Proteini * 0,7 g

Masti * 2,6 gr.

Ugljikohidrati* 5,2 gr.

Sadržaj

Nudi vam se jednostavan i prikladan način kuhanja kavijara od tikvica u rukavu. Ima prednosti u odnosu na konvencionalnu metodu prženja lonaca. Povrće se ne prži, pa je ovaj kavijar dobro prilagođen za dječju hranu i prehrambene proizvode, a nema potrebe ni stajati žlicom na štednjaku. Za dobro pečenje povrća ne stavljajte više od 1 kg u rukav, već ga rasporedite na dva rukava. Ovaj kavijar možete jesti odmah nakon kuhanja ili pripremiti za zimu.

Sastojci

Tikvica (mlada) 1 kg Luk 0,5 kg Mrkva 0,5 kg Pasta od rajčice 150 ml. Biljno ulje 3 žlice. Sol ukus Stolni ocat 9% 2 žlice

Postupak kuhanja

Operite tikvice i uklonite im sjemenke. Tikvice narežite na kockice veličine do 1,5 cm i stavite ih u duboku zdjelu.

Mrkvu i luk očistimo i također narežemo na kockice. Luk i mrkvu premještamo na tikvice i dodamo im količinu biljnog ulja i tijesta od rajčice navedenu u receptu. Po ukusu povrće pospite solju.

Zatim ručno pomiješamo sve komponente kavijara.

Pripremljeno povrće stavite u rukav za pečenje, a krajeve rukavca pričvrstite kopčama.

Povrće pečemo u pećnici zagrijanoj na 180-200 ° C 1 sat.

Pečeno povrće izvadite iz pećnice i malo ohladite.

Potom povrće sameljite mikserom do kaše. Kuhani kavijar možete poslužiti odmah.

Za pripremu zime prenesite kavijar u čiste staklenke i ulijte ocat u svaku staklenku po stopi od 1 žlice. l. za 1 litru kavijara. Sterilizirajte staklenke s kavijarom od tikvica u posebnoj posudi prema općim pravilima sterilizacije.

Zatim ohladite kavijar ispod "bunde" i premjestite u skladište na hladno mjesto.

Sretne praznine!

Slični recepti

Dietni PP recept za kavijar od tikvica

Kavijar od tikvica 3 kg tikvica

Kavijar od tikvica za zimu bez octa i bez sterilizacije

Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice bez octa

Kavijar od tikvica u laganom kuhaču

Kavijar od tikvica s majonezom i češnjakom

Kavijar od tikvica od djetinjstva

Kavijar od tikvica s majonezom i mrkvom

Kavijar od tikvica s majonezom i tijestom od rajčice za 3 kg tikvica

Kavijar od tikvica s miješalicom za rajčicu

Kavijar od tikvica u komadima kod kuće

Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice i češnjakom

Polizat ćete tikvice za zimu

Kavijar od tikvica s lukom

Kavijar od tikvica u pećnici

Kavijar od tikvica u blenderu