Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od tikvica bez majoneze

Kolač od tikvica bez majoneze

0
1211
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 181,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 130 minuta
Proteini * 8,8 g
Masti * 14,2 g
Ugljikohidrati* 16,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kolač od tikvica bez majoneze
Sadržaj

Kolač od tikvica bez majoneze zdravo je, niskokalorično jelo koje se može poslužiti kao samostalno ili kao međuobrok. Snack kolač može se poslužiti za večeru i neće naštetiti vašoj figuri. Količina konzumiranog kolača nije ograničena, ali, kao i u svakom jelu, morate znati kada prestati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Zelje temeljito isperite pod mlazom vode i otresite višak vlage. Oštrim nožem sitno nasjeckajte. Češnjak ogulite. Kiselo vrhnje stavite u malu zdjelu, dodajte nasjeckano začinsko bilje i oguljeni češnjak protisnite kroz prešu. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Dobro promiješajte.
korak 2 od 8
Mlade tikvice dobro operite i ostavite da se osuše. Odrežite krajeve i naribajte na krupno ribež. Ako su tikvice dosta sočne, malo ih iscijedite rukama i ocijedite višak tekućine.
korak 3 od 8
Pileća jaja pomiješajte sa soli u zasebnoj zdjeli i dodajte u tikvice, dobro promiješajte.
korak 4 od 8
Pšenično brašno prosijte u tijesto pomoću sita i dodajte potrebnu količinu biljnog ulja. Dovesti do glatke konzistencije.
korak 5 od 8
Dobro zagrijte tavu na srednjoj vatri, premažite je s malo biljnog ulja. Žlicom žlicom stavljajte tijesto od tikvica i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini posude. Kuhajte na umjerenoj vatri oko pet minuta.
korak 6 od 8
Lopaticom lagano okrenite palačinku od tikvica i kuhajte još 3-5 minuta. Na ovaj način ispržite sve palačinke od tikve. Rajčice dobro operite i osušite, izrežite na tanke kolutiće.
korak 7 od 8
Premažite jelo na kojem ćete skupljati snack kolač s malom količinom prethodno pripremljenog umaka od vrhnja. Izložite prvu palačinku. Premažite ga umakom i po vrhu rasporedite kolutiće rajčice. Sakupite cijeli kolač naizmjence između palačinki od tikvica, umaka od vrhnja i rajčice.
korak 8 od 8
Sir naribajte na sitno ribež i njime ukrasite vrh, premazan umakom od vrhnja, palačinku od tikvice, po obodu rasporedite tanke polu-prstenove rajčice i ukrasite svježom grančicom zelenila u sredini. Gotov kolač stavite u hladnjak na najmanje jedan sat. Bolje je takvu tortu skuhati navečer kako bi se preko noći dobro namočila u hladnjaku.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *