Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Tikvica sa rastopljenim sirom

Tikvica sa rastopljenim sirom

0
1420
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 128,5 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 5,4 gr
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 15,2 g
* po 100 gr. proizvod
Tikvica sa rastopljenim sirom
Sadržaj

Squash kolač s topljenim sirom bit će vam izdašan i ukusan međuobrok, osobito ljeti, kada ima puno ovog povrća. Kolač s različitim slojevima najbolje je što se može napraviti od tikvica. Topljeni sir kolaču će dati posebnu nježnost, a oštrinu jela možete promijeniti količinom češnjaka i začina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Tikvice ogulite od sjemenki i sjemenki te nasjeckajte na krupnijem rende. Zatim dobro iscijedite višak soka i prebacite tikvice u zdjelu za miješenje tijesta. Dodajte mu brašno, jaja, sodu bikarbonu, sol i zamijesite tijesto. Ostavite tijesto 1 sat da se ulije. U konzistenciji bi trebao biti poput kiselog vrhnja.
korak 2 od 8
Nakon tog vremena ispecite slojeve kolača od pripremljenog tijesta na zagrijanom biljnom ulju. Trebalo bi ih biti 6. Ohladite kolače.
korak 3 od 8
Operite povrće za nadjev. Luk, rajčicu, papriku i češnjak (2 režnja) sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnijem ribežu. Pržite ovo povrće dok ne omekša.
korak 4 od 8
U zasebnoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje sa sitno sjeckanim zelenim koprom i češnjakom nasjeckanim na češnjak.
korak 5 od 8
Da biste sastavili tortu od tikvica, uzmite veliku ravnu posudu i na nju stavite prvu koru. Stavite malo prženog povrća na tortu.
korak 6 od 8
Rastopljeni sir premažite debelim slojem na drugi sloj kolača i prekrijte trećim slojem kolača.
korak 7 od 8
Treći kolač namažite umakom od vrhnja i kopra. Na taj način skupite sve pečene kore od tikvica.
korak 8 od 8
Gornju tortu namažite umakom od vrhnja, na nju stavite cvijet otopljenog sira i tortu ukrasite začinskim biljem. Pripremljeni kolač od tikvica stavite u hladnjak na 2 sata kako bi kolači bili dobro zasićeni umakom, te ih možete poslužiti.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *