Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Kako brzo posoliti pastrvu za 2 sata

Kako brzo posoliti pastrvu za 2 sata

0
8796
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 148 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 20,8 g
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako brzo posoliti pastrvu za 2 sata
Sadržaj

Ovaj recept će napraviti ukusnu, lagano slanu pastrvu. Za brzu solnju ribe narežite je na male komadiće. Također, samosoljenjem možete kontrolirati stupanj usoljenja pastrve.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Izrežite trup pastrve, operite, odrežite glavu i rep. Zatim nježno skinite kožu i uklonite velike kosti.
korak 2 od 5
Imat ćete dva velika fileta. Narežite ih na tanke ploške.
korak 3 od 5
Presavijte komade pastrva u slojeve, posipajući ih s puno soli.
korak 4 od 5
Gornji sloj pastrve dobro pospite solju. Ostavite ribu na sobnoj temperaturi 15 minuta.
korak 5 od 5
Zatim posudu poklopite poklopcem i ostavite u hladnjaku 2 sata. Lagano slana pastrva je spremna, prije posluživanja uklonite preostalu sol iz nje. Takva riba izgleda lijepo na sendvičima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *