Dom
➠ Kruh kod kuće
➠ Kruh u aparatu za kruh
➠ Kako ispeći pšenični kruh u aparatu za kruh Mulinex

Kako ispeći pšenični kruh u aparatu za kruh Mulinex

3722

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 260,1 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 180 minuta

Proteini * 9,8 g

Masti * 10 gr.

Ugljikohidrati* 80,2 g

Kako ispeći pšenični kruh u aparatu za kruh Mulinex

Sadržaj

Jednostavan, razumljiv recept za pšenični kruh. Pokazuje se da je proizvod neugodan, nezaslađen, sa srednje poroznom mrvicom i rumenom hrskavom korom. Kruh ne sadrži jaja ni mlijeko, pa je odličan za vegetarijance. Gotov ohlađen kruh preporučuje se čuvati prekriven čistim ručnikom na sobnoj temperaturi. Tekstura mrvice omogućuje vam da štrucu narežete na tanke kriške, jer se praktički ne mrvi.

Sastojci

Voda 200 ml. Pšenično brašno 230 gr. Biljno ulje 1 žlica Suhi kvasac 1 žličica Krupna sol 1 žličica Granulirani šećer 1,5 žličice

Postupak kuhanja

Odmjeravamo naznačenu količinu vode i zagrijavamo je na blago toplu temperaturu. Ulijte vodu u zdjelu. Odmjerimo biljno ulje bez mirisa, dodamo u vodu u zdjeli.

Pšenično brašno prvo prosijimo kroz sito da ga obogatimo dodatnim zrakom, a zatim ga izlijemo u kalup preko vode i ulja.

Zatim u zdjelu na vrhu brašna sipajte sol, granulirani šećer i suhi kvasac. Poželjno je ove komponente postaviti u različite kutove kalupa tako da se dobro rasporede tijekom miješanja.

Stavili smo zdjelu u uređaj, odabrali težinu od 500 grama, pritisnuli program za pečenje bijelog kruha i postavili najhrskaviju koricu. Aparat za kruh automatski će otkriti vrijeme pečenja. Pritisnite gumb "Start" - proces gnječenja tijesta će započeti.

Nakon što se iz aparata za kruh čuje prvi zvučni signal, postupak gnječenja će se zaustaviti, a zatim će provesti probanje, a zatim i pečenje. Poklopac aparata ne smije se otvarati u ovim fazama kako se ne bi pokvario kruh. Nakon drugog signala, zdjela s gotovim kruhom već se može izvaditi.

Pažljivo okrenite zdjelu s kruhom i izvadite kruh. S dna proizvoda pažljivo izvucite udicu za miješenje tijesta. Stavite kruh na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.