Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Juha od kiseljaka bez mesa
  4. ➠ Kako sačuvati kiseljak za zimu bez soli

Kako sačuvati kiseljak za zimu bez soli

0
902
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 22 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 2,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako sačuvati kiseljak za zimu bez soli
Sadržaj

Usitnjeni kiseljak čvrsto je zapakiran u staklenku od pola litre i napunjen kipućom vodom. Zatim se staklenke zatvore poklopcem i steriliziraju u vodenoj kupelji. Zatim se sve smota, ohladi i pošalje na tamno, hladno mjesto za skladištenje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pažljivo sortiramo kiseljak i operemo ga pod mlazom hladne vode. Odrežite noge listovima.
korak 2 od 7
Zatim narežite listove kiseljaka na tanke trake debljine oko 0,5 cm.
korak 3 od 7
Uzimamo čistu staklenku od pola litre i tu čvrsto stavljamo nasjeckani kiseljak.
korak 4 od 7
Zakuhajte vodu i u nju ulijte sadržaj limenki.
korak 5 od 7
Pokrivamo staklenku poklopcem za šivanje. Zakuhajte vodu na štednjaku i stavite posudu sa kiselicom u vodenu kupelj. Pustite da voda kuha oko 15 minuta, nakon čega izvadimo limenke.
korak 6 od 7
Gotovu kiselicu zarolajte. Prema našem receptu izlaze 2 praznine.
korak 7 od 7
Okrećemo limenke naopako i stavljamo ih na poklopce. Zamotamo ih u deku i ostavimo dok se sadržaj potpuno ne ohladi. Sada šaljemo praznine u podrum ili na drugo tamno i hladno mjesto za skladištenje. Takav ukusni kiseljak može se koristiti za kuhanje boršča, pite i drugih jela u budućnosti. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *