Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kako posoliti skušu s kriškama luka

Kako posoliti skušu s kriškama luka

0
5267
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 100,3 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 3,6 gr
Masti * 8,7 g
Ugljikohidrati* 22,8 g
* po 100 gr. proizvod
Kako posoliti skušu s kriškama luka
Sadržaj

Želim podijeliti jednostavan i vrlo ukusan recept za slanu skušu, kuhanu u komadićima s lukom. Hladno predjelo ispada neobično ukusno i aromatično. Takva riba definitivno će se svidjeti svima. Kuhajte i imat ćete nezaboravan užitak!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Luk ogulite i narežite na pola prstena.
korak 2 od 6
Svježe smrznutu skušu ogulite s peraja, repa i glave, pažljivo uklonite utrobu i filmove. Pripremljenu skušu isperite pod mlazom vode, a zatim osušite papirnatim ručnicima i narežite na male komadiće iste veličine.
korak 3 od 6
Pripremite staklenu posudu i u nju naizmjence stavljajte nasjeckane komade skuše i luka.
korak 4 od 6
Ulijte hladnu vodu u lonac. Stavite na vatru i pustite da zavrije. Zatim dodajte šećer u prahu, sol, zrna crnog papra, papar, klinčiće, sjemenke korijandera i lovorov list. Kuhajte samo nekoliko minuta i maknite s vatre. Potpuno ohladiti.
korak 5 od 6
Ulijte biljno ulje u staklenku, napunite potpuno ohlađenom marinadom. Zatvorite staklenku poklopcem i stavite u hladnjak na jedan dan.
korak 6 od 6
Nakon isteka vremena, skušu izvadite iz salamure i stavite na tanjur. Poslužite ukusnu ribu s lukom.

Uživajte u ukusnom zalogaju!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *