Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Kako pravilno skuhati janjeći šulum

Kako pravilno skuhati janjeći šulum

0
2333
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 68,9 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 3,9 gr.
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 8,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako pravilno skuhati janjeći šulum
Sadržaj

Janjeći šulum poznato je jelo kavkaske kuhinje. Janjeće meso daje juhi nevjerojatnu aromu i bogat okus. Kako ga pravilno kuhati kod kuće, naučit ćete iz ovog recepta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Janjetinu prelijte hladnom vodom i kuhajte. Juhu prokuhajte, skinite pjenu, u lonac stavite oguljeni luk, lovorov list, papar i sol. Meso pirjajte oko 2 sata.
korak 2 od 6
Kad je meso spremno, izvadite ga iz juhe, odbacite luk i lovorov list.
korak 3 od 6
Krumpir ogulite, narežite na kockice i stavite u juhu.
korak 4 od 6
Dok se krumpir kuha, odvojite meso od kostiju i narežite na komade srednje veličine.
korak 5 od 6
Kad je krumpir gotov, u lonac dodajte meso, mljeveni češnjak, crni papar i začinsko bilje.
korak 6 od 6
Ostavite jelo da odstoji 5-10 minuta i poslužite vrlo vruće.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *