Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od mesa
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Kako kuhati janjeći khashlama kod kuće

Kako kuhati janjeći khashlama kod kuće

0
1071
Kuhinja Armenac
Sadržaj kalorija 79 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 4,6 gr
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 8 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako kuhati janjeći khashlama kod kuće
Sadržaj

Kod kuće možete napraviti khashlama u loncima. Na taj način možete kuhati i na vatri, i na štednjaku, i u pećnici, i u pećnici. Pravilnim izvođenjem tehnologije dobit ćete meku janjetinu s bogatom aromom i okusom začinskog bilja i povrća. Odaberite dobro janje s kostima. Od zelja su dobri peršin, kopar, bosiljak i cilantro.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Dobro isperite janjetinu pod mlazom vode.
korak 2 od 8
Zatim meso narežite na porcije, stavite u zasebnu posudu, prelijte vrućom vodom tako da meso nije potpuno prekriveno i kuhajte 20 minuta na umjerenoj vatri.
korak 3 od 8
Pripremite posude za pečenje po stopi od jedne posude po obroku. Luk ogulite, nasjeckajte na velike polu -prstenove i stavite u lonce.
korak 4 od 8
Zatim u svaki lonac stavite vlasac i nekoliko kriški oguljenog krumpira. Krumpir nadjenite prepolovljenim rajčicama i grubim trakama slatke paprike.
korak 5 od 8
Potom povrće pospite nasjeckanim začinskim biljem i na njega stavite dva komada kuhane janjetine.
korak 6 od 8
Posutu posudu začinite i popaprite te juhu ulijte do pola lonca.
korak 7 od 8
Čvrsto pokrijte posude poklopcima. Lonce s khashlama stavite na 1,5 sata u pećnicu ili pećnicu zagrijanu na 200 ° C.
korak 8 od 8
Domaću janjeću khashlamu poslužite toplu i sa svježim kolačima ili kruhom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *