Kako kuhati kraljevski kolač od sira sa svježim sirom kod kuće
0
689
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
444,6 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
6,3 gr.
Masti *
26,9 gr.
Ugljikohidrati*
79,6 gr.
Nema ništa komplicirano u pripremi kraljevskog kolača s sirom sa svježim sirom. Dovoljno ga je barem jednom skuhati u kuhinji kako biste svladali potrebno načelo miješanja proizvoda. Sve se svodi na stvaranje mrvica od mrvica pijeska, homogeno punjenje od skute i kasnije formiranje kolača od sira od ovih praznina. Značajke kuhanja detaljno su opisane u receptu, počnimo!
Sastojci
Postupak kuhanja
Skutu stavljamo u zdjelu, razbijamo jaja u nju i izlijemo polovicu navedene količine granuliranog šećera. Za aromu dodajte prstohvat vanilina. Sada sve zajedno pomiješamo. Ako želite dobiti glatku, homogenu masu, onda je bolje probiti smjesu za skutu uronjenom miješalicom. Ako više volite nadjev s izraženim zrncima, onda je dovoljno samo žlicom istisnuti sve i pobrinuti se da se kristali šećera otope. Punjenje od skute je spremno.
Na margarin prosijte brašno, ulijte preostalu količinu granuliranog šećera, sol i sodu bikarbonu. Sve zajedno promiješamo i sameljemo suhim rukama, tako da na kraju dobijemo finu mrvičastu mrvicu, kao na fotografiji. Svakako „umiješajte“ svo brašno u mrvice tako da ne ostane suhi ostatak. Tada će se podloga dobro ispeći i prekriti korom, neće se raspasti.
Preostale pješčane mrvice rasporedite po vrhu u ravnomjernom sloju. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Šaljemo obrazac s kolačem od sira na srednju razinu i pečemo dvadeset pet do trideset minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici. Važno je da kora na površini dobro porumeni.
Dobar tek!