Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kako kuhati pileći lagman kod kuće

Kako kuhati pileći lagman kod kuće

0
673
Kuhinja Srednja Azija
Sadržaj kalorija 93,9 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 4,8 gr
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 11,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kako kuhati pileći lagman kod kuće
Sadržaj

Lagman s piletinom uzbekistansko jelo koje domaćice smatraju vrlo ukusnim i zdravim. Postupak kuhanja je da se meso i povrće zajedno dinstaju na laganoj vatri, što vam omogućuje da sačuvate svu sočnost povrća i učinite meso vrlo mekanim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Operite povrće pod mlazom vode. Ogulite luk i češnjak. Rotkvici odrežite repove i reznice.
korak 2 od 9
Piletinu dobro operite i narežite na male komadiće.
korak 3 od 9
Papriku, krumpir, rotkvice i mrkvu narežite na trakice. Kupus sitno nasjeckajte. Češnjak vrlo sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu. Luk narežite na pola prstena.
korak 4 od 9
Stavite kotao na štednjak i u njega ulijte biljno ulje. Kad se ulje zagrije, položite meso i pržite ga.
korak 5 od 9
Kad meso porumeni, dodajte luk i češnjak. Dodajte mrkvu nakon što luk postane proziran.
korak 6 od 9
Zatim dodajte krumpir, rotkvice i papriku, promiješajte. Nastavite kuhati lagman 7-10 minuta.
korak 7 od 9
Nakon toga ulijte vruću vodu tako da potpuno pokrije sve sastojke. Posolite sadržaj kotla po ukusu.
korak 8 od 9
Kad krumpir omekša, dodajte kupus i rajčice. Dodajte suhe začine, promiješajte i pirjajte jelo na laganoj vatri 30-40 minuta.
korak 9 od 9
Skuhajte rezance, ocijedite vodu iz njih i prebacite u kotao. Prije posluživanja lagmana na stolu, pospite ga sjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *