Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kako soliti mast kod kuće
  4. ➠ Kako namazati kruh od masti sa češnjakom

Kako namazati kruh od masti sa češnjakom

0
2201
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 232,7 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 46,3 g
Ugljikohidrati* 6,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako namazati kruh od masti sa češnjakom
Sadržaj

Ova poslastica je vrlo popularna. Namaz od masti i češnjaka obično se poslužuje na stolu u obliku zalogaja i vrlo brzo odleti sa stola. Tako jednostavno jelo pomoći će vam ne samo na blagdane, već i radnim danima, kada želite brzo zalogajiti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Slaninu narežite na male kockice, ako je koža mekana, ne morate je podrezivati.
korak 2 od 11
Dvaput listajte slaninu kroz mlin za meso.
korak 3 od 11
Svinjsku mast staviti u lonac s debelim dnom, staviti na vatru i otopiti mast.
korak 4 od 11
Nakon 10 minuta oguljeni luk stavite u dobro zagrijanu mast. Kad luk poprimi zlatnu boju, izvadite ga iz posude.
korak 5 od 11
Kad se čvarci odrekli sve masnoće, ulijte čašu mlijeka u tavu, promiješajte. Smanjite vatru na minimum i kuhajte još 40-45 minuta dok masnoća ne postane prozirna.
korak 6 od 11
Ljutu papriku operite i sitno nasjeckajte.
korak 7 od 11
Češnjak ogulite i prođite kroz prešu.
korak 8 od 11
Kopar operite i sitno nasjeckajte.
korak 9 od 11
Procijedite mast kroz fino sito. Ako želite da bude deblji, zavrtite čvarke kroz mlin za meso.
korak 10 od 11
U čistu, malo ohlađenu mast dodajte češnjak, papar, začinsko bilje i uvrnute čvarke, promiješajte. Kad se masa potpuno ohladila, ponovno dobro promiješajte i stavite u staklenke.
korak 11 od 11
Namak čuvajte u hladnjaku. Kad vam zatreba ukusan zalogaj, namažite ga na svježi kruh i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *