Kako soliti gljive ispod najlonskog poklopca
0
1450
Kuhinja
Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija
53,5 kcal
Porcije
0,5 l.
Vrijeme za kuhanje
50 minuta
Proteini *
2,2 gr.
Masti *
10,6 gr
Ugljikohidrati*
0,5 gr.
Slane gljive dobro će doći s mesom i krumpirom na kućnim gozbama. Ili se mogu koristiti u salatama i punjenim košaricama. Najbolje je odabrati male gljive za kiseljenje, tako da se brzo i ravnomjerno posole, te će imati prekrasan okus.
Sastojci
Postupak kuhanja
Prebacite gljive u lonac, ulijte vodu u količini od 1 kilogram gljiva, pola čaše tekućine. Dodajte ocat, sol i stavite posudu s gljivama na štednjak. Tijekom procesa kuhanja gljive će se skuhati, pa je ova količina vode sasvim dovoljna. Kad medene gljive zakuhaju, žlicom uklonite pjenu s površine vode. Zatim dodajte klinčiće, lovorov list i zrna papra, nastavite kuhati gljive 20-30 minuta.
Dobar tek!