Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Kako soliti valove bez namakanja

Kako soliti valove bez namakanja

0
2990
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 56 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 20 dana
Proteini * 2,5 gr.
Masti * 10,9 g
Ugljikohidrati* 0,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako soliti valove bez namakanja
Sadržaj

U nekim zemljama zbog gorčine su klasificirane kao nejestive gljive. Međutim, ako se pravilno sole, ove će gljive imati bolji okus od bilo kakvih delicija s gljivama koje poznajete. Osim toga, valovi imaju niz korisnih vitamina i minerala koji pomažu tijelu u borbi protiv virusa i pomažu u obnavljanju snage.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Volnuške sortirajte, ogulite i operite pod tekućom vodom. Prebacite ih u lonac, prelijte vodom, malo posolite, prokuhajte i kuhajte 40 minuta, povremeno protresite površinu. Zatim gljive bacite u cjedilo i isperite hladnom vodom.
korak 2 od 4
Ponovno stavite valove u lonac, prelijte ih vodom, dodajte začine i sol, pustite da zavrije i kuhajte 20 minuta.
korak 3 od 4
Pripremite staklenke s gljivama: temeljito ih operite i sterilizirajte. Žlicom s prorezom rasporedite gljive u staklenke, napunite juhom u kojoj su se kuhale.
korak 4 od 4
U svaku staklenku ulijte 1-2 žlice suncokretovog ulja i zatvorite ih poklopcima. Stavite valove na hladno mjesto. Ovom metodom soljenja gljive će biti gotove za 20 dana.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *