Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Kako skuhati žele od goveđeg mesa u loncu

Kako skuhati žele od goveđeg mesa u loncu

0
858
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 78,6 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 15 sati
Proteini * 8,8 g
Masti * 5,8 gr
Ugljikohidrati* 9,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kako skuhati žele od goveđeg mesa u loncu
Sadržaj

S velikom željom želim podijeliti mirisni recept za neobično ukusan žele od goveđeg mesa koji se kuha u loncu. Predjelo se pokazalo izdašnim i bogatim. Predivan način kako ukusno nahraniti veliku obitelj. Toplo preporučujem kuhanje, jamčim da nećete požaliti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Goveđi krak temeljito operite i nasjeckajte na nekoliko komada, ovisno o njegovoj veličini.
korak 2 od 6
Meso stavite u duboki lonac s debelim dnom i podlijte hladnom vodom tako da potpuno pokrije meso.
korak 3 od 6
Stavite na umjerenu vatru i pustite da zavrije. Žlicom s prorezima uklonite dobivenu pjenu, smanjite vatru na minimum i kuhajte 5 sati pod poklopcem.
korak 4 od 6
Ogulite luk. Nakon isteka vremena dodajte očišćeni luk. Po potrebi nadopunite toplom vodom. Dodajte lovorov list i zrna crnog papra. Dobro posolite. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri još 1 sat.
korak 5 od 6
Vruću juhu nježno procijedite u zasebnu posudu. Meso stavite u zdjelu i potpuno ga ohladite, a zatim odvojite od kostiju i ručno sitno nasjeckajte ili rastavite na vlakna. Pripremljeno meso stavite na dno posuda i ravnomjerno ga rasporedite, ulijte juhu tako da ju ju u potpunosti prekrije.
korak 6 od 6
Želeno meso potpuno ohladite, a zatim poklopite i stavite u hladnjak da se zamrzne 6-8 sati ili preko noći. Na stolu za jelo poslužite ukusno mlijeko od goveđeg mesa.

Uživajte u hladnom zalogaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *