Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Kako kuhati janjeći šulum kod kuće

Kako kuhati janjeći šulum kod kuće

0
2312
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 60,7 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 3,3 gr.
Masti * 4,4 gr.
Ugljikohidrati* 7,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako kuhati janjeći šulum kod kuće
Sadržaj

Shulum uopće nije teško pripremiti. Ovo jelo ima korijene u dalekoj prošlosti, kada su lovci kuhali bogatu juhu u prirodi u kotlu. Sada se na našim stolovima često može pronaći bogati šulum.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Meso operite, stavite u lonac, prelijte vodom, dodajte lovorov list i grašak papra. Prokuhajte juhu, uklonite pjenu s njezine površine i nastavite pirjati 1,5 sat.
korak 2 od 6
Luk ogulite i narežite na perje.
korak 3 od 6
Mrkvu ogulite, operite i narežite na velike kocke.
korak 4 od 6
Prebacite povrće u lonac i kuhajte 10 minuta.
korak 5 od 6
Krumpir ogulite, operite i narežite na kriške. Dodajte ga u juhu, kuhajte 10-15 minuta. Zatim posolite po ukusu i nastavite kuhati još 5-7 minuta.
korak 6 od 6
Maknite šulum s vatre, dodajte nasjeckani češnjak i cilantro, pokrijte posudu poklopcem i ostavite jelo da odstoji 10-15 minuta.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *