Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kako peći repu za vinaigrette u foliji u pećnici

Kako peći repu za vinaigrette u foliji u pećnici

0
1267
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 12,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 2,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako peći repu za vinaigrette u foliji u pećnici
Sadržaj

Cikla pečena u pećnici osjeća se mnogo ukusnije i slađe u vinaigretu od one kuhane. Okus povrća bolje se čuva jer ništa ne ide u juhu. Vrijeme pečenja repe u pećnici izravno ovisi o veličini korjenastog povrća. Povrće male do srednje veličine peče se mnogo brže od velikog.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Temeljito isperite svaku repu pod mlazom vode. Ako je potrebno, mekom četkom uklonite svu prljavštinu s površine kore.
korak 2 od 6
Zatim svako korjenasto povrće rasporedimo na papirnati ubrus i dobro ga osušimo kako bismo uklonili višak vlage. Odrežite komade folije prema veličini repe, prema broju korijenskih usjeva.
korak 3 od 6
Foliju postavite sjajnom stranom prema gore, na nju stavite ciklu i zamotajte je sa svih strana tako da nema praznina. Pritišćemo rukama.
korak 4 od 6
Tako svako korjenasto povrće zamotamo u foliju. Repu stavite u foliju na suhi lim za pečenje ili u široku posudu za pečenje. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Stavili smo lim za pečenje s ciklom i pekli oko sat vremena.
korak 5 od 6
Do kraja vremena pečenja, malo rasklopite ciklu i probodite tankim nožem: ako uđe bez otpora, korijenje je spremno. Repu izvadimo iz pećnice i prebacimo na tanjur da se ohladi.
korak 6 od 6
Nakon što se ohladi, rasklopite folijsku repu, ogulite je i upotrijebite prema uputama. Pečeno, oguljeno korjenasto povrće može se staviti u plastičnu vrećicu i staviti u hladnjak dva do tri dana.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *