Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Kako soliti cijelu pastrvu u 2 dana

Kako soliti cijelu pastrvu u 2 dana

0
1895
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 164,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * 12,5 g
Masti * 4 gr.
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako soliti cijelu pastrvu u 2 dana
Sadržaj

Pastrve se mogu cijele posoliti ili narezati na nekoliko komada. Ekonomičniji način: Kupujte cijelu ribu jer su odresci obično skuplji. To neće utjecati na okus slane ribe, a imat ćete i veliku zalihu ove delicije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Izvadite trup pastrva i dobro isperite vodom.
korak 2 od 5
Zrna papra i lovorov list samljeti u mužaru. Začine pomiješajte sa soli i šećerom.
korak 3 od 5
Trup sa svih strana utrljajte smjesom za soljenje. Zamotajte ribu u čistu pamučnu krpu ili pergament papir i stavite u hladnjak.
korak 4 od 5
Paštrvu hladite 2 dana. Zatim odmotajte ribu i kušajte je.
korak 5 od 5
Gotova riba može se čuvati u hladnjaku do 7 dana.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *