Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Kako soliti ružičasti losos cijeli kod kuće

Kako soliti ružičasti losos cijeli kod kuće

0
3496
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 269,5 kcal
Porcije 12 porta.
Vrijeme za kuhanje 23 sata
Proteini * 6 gr.
Masti * 6,5 gr.
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako soliti ružičasti losos cijeli kod kuće
Sadržaj

Ružičasti losos idealan je za kiseljenje kod kuće. Pokušajte pripremiti cijeli proizvod koji će ga učiniti sočnijim i bogatijim. Ovo ukusno predjelo zasigurno će oduševiti obitelj i goste kuće!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Odmrznite i operite ružičasti losos. Odrežite joj glavu, rep i peraje.
korak 2 od 7
Zatim režemo ribu na pola i pažljivo uklanjamo greben.
korak 3 od 7
Male kosti također treba ukloniti. Zgodno je to učiniti običnom pincetom.
korak 4 od 7
Koru nije potrebno uklanjati. Pripremljene cijele komade ribe stavite u posudu prikladnu za soljenje.
korak 5 od 7
Ružičasti losos pospite mješavinom šećera, soli i mljevenog crnog brašna. Ovdje po ukusu dodajemo i lovorov list.
korak 6 od 7
Proizvod pritisnemo poklopcem, na vrh stavimo nešto teško. U tom stanju soli 2 sata, nakon čega uklanjamo ugnjetavanje i šaljemo proizvod u hladnjak na 20 sati.
korak 7 od 7
Gotovi slani ružičasti losos može se narezati na tanke komade i poslužiti!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *