Kako ukiseliti ružičasti losos pod cijelim lososom

0
2865
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 209,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 5 gr.
Masti * 13,3 gr
Ugljikohidrati* 1 gr.
Kako ukiseliti ružičasti losos pod cijelim lososom

Cijeli ružičasti losos možete posoliti tako da okusom i izgledom podsjeća na lososa. Isprobajte originalni recept domaće crvene ribe za svoj stol i obradujte svoje najmilije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo odmrzavamo ružičasti losos. Ako je potrebno, tada čistimo ljuskice, peraje, utrobu i ostale nepotrebne elemente.
korak 2 od 5
Pažljivo prerežite ribu na pola, uklonite greben i uklonite male kosti pincetom.
korak 3 od 5
U dvije čaše tople vode umiješajte sol i šećer. Ovdje također šaljemo ribu i inzistiramo na njoj 15-20 minuta.
korak 4 od 5
Uklonimo proizvod iz salamure, prelijemo ga biljnim uljem, promiješamo i držimo u hladnjaku oko 10 sati. Možete ostaviti preko noći.
korak 5 od 5
Slana crvena riba može se poslužiti u takvim komadima ili narezana na komade. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *