Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti kavijar kod kuće
  4. ➠ Kako ukiseliti kavijar ružičastog lososa - pet minuta

Kako ukiseliti kavijar ružičastog lososa - pet minuta

0
2262
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 159,2 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 30,6 gr.
Masti * 15,8 g
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako ukiseliti kavijar ružičastog lososa - pet minuta
Sadržaj

Domaći slani kavijar ružičastog lososa originalan je proizvod ugodnog okusa koji se značajno razlikuje od verzije trgovine. Pogodno za sendviče i druge hladne zalogaje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pažljivo odrežite trbuh ružičastog lososa i iz njega izvucite kavijar.
korak 2 od 7
Proizvod peremo hladnom vodom.
korak 3 od 7
Zatim se jaja moraju ukloniti iz jajnika (tanka, ali jaka ljuska). To možete učiniti pomoću sita, trljajući sastojak po njemu.
korak 4 od 7
Također možete ukloniti jajnike tako što ćete ih preliti vodom i pomicati pjenjačom.
korak 5 od 7
Nakon uklanjanja filma, preostala jaja ponovno isperite pod vodom i osušite stavljajući ih na ubrus.
korak 6 od 7
Zatim skuhajte dvije čaše vode, koje se zatim pomiješaju sa soli. Dobivenu salamuru ohladite na sobnu temperaturu i njome napunite jaja. Inzistiramo 20-25 minuta.
korak 7 od 7
Ocijedimo svu tekućinu iz kavijara, promiješamo proizvod s biljnim uljem i ohladimo. Gotovo, možete pokušati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *