Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kako soliti mast kod kuće
  4. ➠ Kako soliti mast s valjkom kod kuće

Kako soliti mast s valjkom kod kuće

0
1817
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 770 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * gr.
Masti * 99 gr.
Ugljikohidrati* gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako soliti mast s valjkom kod kuće
Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti prekrasan recept za zanimljivo i neobično predjelo. Svinjska mast, soljena roladom, ispada prilično ukusna i originalna. Ovaj slani zalogaj svidjet će se apsolutno svima. Izvrsno će izgledati na večeri ili blagdanskom stolu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke za izradu masti s valjkom.
korak 2 od 11
Nožem ogulite potrebnu količinu svježe masti. Pažljivo odrežite kožu.
korak 3 od 11
Stavite slaninu u zamrzivač na 30-40 minuta. Smrznutu masnoću narežite na ploške debljine 5-7 milimetara.
korak 4 od 11
Češnjak ogulite, isperite pod vodom, a zatim prođite kroz prešu.
korak 5 od 11
U malu posudu stavite sol, crnu i crvenu papriku, papriku i mljeveni korijander.
korak 6 od 11
Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 7 od 11
Položite sloj slanine na ravnu, čistu površinu. Zatim ravnomjerno rasporedite nasjeckani češnjak.
korak 8 od 11
Po vrhu pospite pripremljenom mješavinom začina.
korak 9 od 11
Svinjsku mast čvrsto uvaljati, a zatim obilno uvaljati u začine sa svih strana.
korak 10 od 11
Učinite isto s ostatkom slanine. Svakako, role se mogu učvrstiti prozirnom folijom. Zatim stavite u hladnjak na 24 sata. Zatim premjestite u zamrzivač.
korak 11 od 11
Smrznutu apetitnu svinjsku mast tanko narežite na komadiće i poslužite kao neovisni međuobrok.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *