Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Slana riba
  3. ➠ Kako soliti crvenu ribu kod kuće
  4. ➠ Kako soliti odreske pastrve sa soli i šećerom

Kako soliti odreske pastrve sa soli i šećerom

0
5173
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 184,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 2 dana
Proteini * 13,8 g
Masti * 8,5 gr.
Ugljikohidrati* 1 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kako soliti odreske pastrve sa soli i šećerom
Sadržaj

Kako biste na blagdan na stolu imali ukusnu slanu pastrvu, poslužite se ovim receptom i skuhajte sami. Kako se ne biste petljali s trupom, u trgovini kupite ohlađene odreske od pastrva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pastrvu pripremite, operite i osušite. Odmjerite potrebnu količinu soli i šećera.
korak 2 od 5
Odreske sa svih strana zarolajte sa smjesom soli i šećera.
korak 3 od 5
Stavite ribu u zdjelu, prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak. Preokrenite ga na drugu stranu svaki drugi dan.
korak 4 od 5
Da biste dobili malo usoljen odrezak, držite ga u hladnjaku 2 dana.
korak 5 od 5
Kad je riba gotova, uklonite višak soli i filete narežite na porcije.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *