Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti na roštilju
  3. ➠ Lignje na žaru
  4. ➠ Lignje na žaru s umakom od soje

Lignje na žaru s umakom od soje

0
812
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 70,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 9,8 g
Masti * 8,4 gr.
Ugljikohidrati* 3,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lignje na žaru s umakom od soje
Sadržaj

Skuhajmo lignje na roštilju - jako je ukusno. I brzo se pripremaju. A da bismo dodali pikantan okus, napravit ćemo smjesu za podmazivanje lignji na bazi sojinog umaka. Takvo jelo možete jednostavno poslužiti s kriškama limuna - savršeno ističu izvrstan prirodni okus plodova mora.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Kuhanje umaka za podmazivanje lignji. U posudu ulijte hladno prešano maslinovo ulje, dodajte soja sos. Ulijte sušeni origano i crni papar. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Dobivenu kašu stavite u zdjelu s ostalim sastojcima i sve dobro promiješajte pjenjačom. Okusimo smjesu i po potrebi posolimo. Mješavina maziva je spremna.
korak 2 od 5
Lignje dobro operite hladnom vodom, očistite površinu od gornjeg tamnog filma, izvucite prozirnu unutarnju hrskavicu. S pripremljenog trupa uklanjamo prozirni film iznutra i izvana. Trupove ostavljamo cijele, bez rezanja na komade.
korak 3 od 5
Pripremamo roštilj sa žeravicom. Ne dopuštamo otvoreni plamen. Pripremljene lignje šaljemo na roštilj.
korak 4 od 5
Kuhajte jednu minutu i okrenite. Prženu stranu lignja obilno namažite pripremljenim umakom pomoću silikonske četke.
korak 5 od 5
Nakon podmazivanja prepečene strane, ponovno okrenite trupove, a drugu stranu sada podmažite. Lignje kuhajte ukupno pet do šest minuta. Na površini treba zapeći zlatnu koru. Ove lignje također možete ispeći na žaru. Na stolu poslužujemo vruće lignje, popraćene limunom i svježim začinskim biljem.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *