Salata s lignjama, krastavcima, jajima i zelenim graškom

Ljubitelji lignji svidjet će se ovoj salati. Lagan, sočan i istovremeno zadovoljavajući, može se poslužiti i kao predjelo i kao opcija za večeru, na primjer, s hrskavim bagetom. Kako bismo "podržali" i poboljšali okus plodova mora, predlažemo da salati dodate malo rakovih štapića. Kao preljev koristimo tradicionalnu majonezu. Ne preporučujemo zamjenu kopra drugim zelenilom: njegov specifičan okus i aroma savršeno se uklapaju u cjelokupni sastav.

Salata s lignjama iz konzerve, jajetom i svježim krastavcem i dalje je popularno i tradicionalno jelo na svečanom stolu. Kuhana jaja i svježi krastavci ne izlaze iz mode jer salati jamče sočnost i nježan okus. Recept za klasične pristaše.