Salata od lignji, sira i rajčice

Kad su svakodnevne salate na rubu i želite nešto neobično, vrijeme je da se sjetite salate s dagnjama. Svečana, gurmanska verzija lagane salate s školjkama i sirom iznenadit će vas novim, bogatim okusom. Rukola i pinjoli nadopunjuju plodove mora. Čaša suhog bijelog vina idealna je za takvu salatu.

Predlažem recept za nevjerojatno ukusnu salatu s prženim školjkama. Priprema salate neće dugo trajati, a rezultat će nadmašiti sam sebe. Izvrsna opcija za svečani stol za ljubitelje morskih plodova.

Salata za one koji ne vole teške smjese majoneze i preferiraju lagana jela sa sočnim preljevom. Osnova ove salate je svježe začinsko bilje. Već na njezinoj pozadini, lignje solo u društvu s rajčicama i jajima. Što se tiče potonjeg, predlažemo korištenje malih jaja trešnje i prepelice. Njihova veličina omogućuje vam da "nacrtate" savršenu sliku jela. Pa, općenito, trešnja je još slađa i sočnija od mnogih sorti velikih rajčica. Svijetli sastav salate dovršavamo naribanim parmezanom. Štoviše, preporučujemo posudu posipati sirom posljednji put, neposredno prije posluživanja - to će sačuvati njegovu mrvičastu teksturu i karakterističnu aromu.

Ova salata može se ispravnije nazvati predjelom u stilu talijanske kuhinje, jer je prekrasna kombinacija rajčice, sira i plodova mora. Salata se priprema brzo i jednostavno i ima svijetao, elegantan izgled, što je vrlo prikladno za svečani stol. Po želji, salati možete dodati začinske note češnjaka.

Lagana i aromatična morska salata može se napraviti od lignji, rajčica i češnjaka. Proizvodi su međusobno dobro zasićeni, a predjelo izlazi bogato i pomalo začinjeno.

Ljubitelji lignji cijenit će ovu laganu i sočnu salatu nježnog okusa. Lignje, neutralnog i nježnog okusa, dobro se slažu sa sirom i rajčicom, a češnjak će salati dati njezine aromatične note. Za ukusnu salatu skuhajte lignje kako ne bi ispale gumene.