Salata za one koji ne vole teške smjese majoneze i preferiraju lagana jela sa sočnim preljevom. Osnova ove salate je svježe začinsko bilje. Već na njezinoj pozadini, lignje solo u društvu s rajčicama i jajima. Što se tiče potonjeg, predlažemo korištenje malih jaja trešnje i prepelice. Njihova veličina omogućuje vam da "nacrtate" savršenu sliku jela. Pa, općenito, trešnja je još slađa i sočnija od mnogih sorti velikih rajčica. Svijetli sastav salate dovršavamo naribanim parmezanom. Štoviše, preporučujemo posudu posipati sirom posljednji put, neposredno prije posluživanja - to će sačuvati njegovu mrvičastu teksturu i karakterističnu aromu.