Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vrući kiseli kupus s instant mrkvom

Vrući kiseli kupus s instant mrkvom

0
665
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 118,5 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 8 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 28,3 g
* po 100 gr. proizvod
Vrući kiseli kupus s instant mrkvom
Sadržaj

Hrskavi slatko -kiseli kupus idealan je međuobrok za svaki stol, a ujedno i izvrstan dodatak takvim prilozima poput krumpira (skuhanog na bilo koji način) i heljde. Ukiseljeni pripravci rade se najmanje 2-4 dana, a ukiseljeni - u nekoliko sati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Bijeli kupus temeljito isperite i temeljito osušite. Usitnite vrlo tanko (veliki oštar nož ili stacionarni procesor za hranu izvrsno rade ovaj zadatak).
korak 2 od 6
Mrkvu ogulite i narežite ili protrljajte na tanke trakice.
korak 3 od 6
Usitnjene sastojke sjedinite u zdjeli odgovarajuće veličine i lagano promiješajte, ali nemojte mijesiti rukama.
korak 4 od 6
Zakuhajte vodu u loncu i dodajte sve potrebne začine, naime sol, šećer, papar, klinčiće i lovorov list. Kuhajte oko 5 minuta nakon vrenja kako bi začini imali vremena dati ugodnu začinsku aromu.
korak 5 od 6
U vruću salamuru dodajte 100 mililitara octa i češnjaka (možete ga narezati na male kriške ili propasirati kroz drobilicu). Napunite povrće i prebacite ga u čistu staklenku od tri litre, pošaljite u hladnjak na 8-12 sati radi impregnacije.
korak 6 od 6
Prije posluživanja začinite aromatičnim biljnim uljem i ukrasite začinskim biljem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *