Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kupus mariniran s mrkvom i instant češnjakom

Kupus mariniran s mrkvom i instant češnjakom

0
648
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 112,5 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 13 sati
Proteini * 1,1 gr
Masti * 6,7 g
Ugljikohidrati* 28,3 g
* po 100 gr. proizvod
Kupus mariniran s mrkvom i instant češnjakom
Sadržaj

Jela od kupusa imaju posebno mjesto u svakoj obitelji. Soli se, kiseli, pirja i pripremaju razne salate. Za moderne, vrlo zaposlene domaćice nudi se recept za kiseli kupus s mrkvom i češnjakom, koji je ukusan i brz. A za one koji su prijatelji sa začinima i začinima, bit će prilike svaki put pripremiti ovo predjelo s novim okusom. Kiseli kupus odmah u staklenci od litre.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvo povrće pripremite za kiseljenje. Očišćeni su, oprani i usitnjeni u sitno struganje uz pomoć kuhinjskih naprava. Češnjak se usitni nožem ili usitni u zdjeli s češnjakom. Zatim sve stave u bilo koje jelo i ručno promiješaju i malo melju.
korak 2 od 5
Ovaj rez povrća čvrsto se stavlja u slojeve u čistu staklenku od 1 litre, posipajući svaki sloj sjemenkama korijandera. Listovi lovora stavljaju se na povrće i posipaju crnim paprom.
korak 3 od 5
U loncu se marinada kuha od količine čiste vode, soli, šećera navedenog u receptu, a na kraju se dodaje limunska kiselina. Ulijte kupus u staklenku s kipućom marinadom, napunivši je do vrha staklenke.
korak 4 od 5
Zatim se kupus drži na normalnoj sobnoj temperaturi najmanje 12 sati, a najbolje 1 dan. Nakon tog vremena, malo marinade se ocijedi i kupus prelije biljnim uljem.
korak 5 od 5
Kiseli kupus s mrkvom i češnjakom je spreman. Može se dobro čuvati u hladnjaku pod najlonskim poklopcem do 2 tjedna.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *