Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kupus mariniran s mrkvom i instant maslacem

Kupus mariniran s mrkvom i instant maslacem

0
719
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 93,8 kcal
Porcije 4 str.
Vrijeme za kuhanje 210 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 22,5 g
* po 100 gr. proizvod
Kupus mariniran s mrkvom i instant maslacem
Sadržaj

Povrće je uvijek prisutno na stolu u svakoj obitelji, a kao opciju za međuobrok od povrća možete kupus ukiseliti s mrkvom i maslacem instant metodom. Jelo je odmah spremno i ne treba dodatni preljev. Hrskav, sočan i umjereno slatko -kiseli kupus odgovarat će ukusu vaše obitelji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvi korak je pripremiti povrće za kiseljenje. Kupus ogulite s vanjskog lišća, isperite hladnom vodom i nasjeckajte na tanke trake oštrim nožem ili kuhačom. Ogulite i nasjeckajte mrkvu na krupnijem rende. Luk ogulite i nasjeckajte na tanke pola prstene. Režanj češnjaka sitno nasjeckajte nožem.
korak 2 od 5
U zasebnom loncu skuhajte marinadu koristeći količinu vode, šećera i soli navedene u receptu. U kipućoj marinadi otopite žlicu meda, koja će kupusu dati poseban okus, a zatim ulijte biljno ulje i stolni ocat. Ugasite vatru nakon dodavanja octa.
korak 3 od 5
Dok se marinada kuha, u dubokoj zdjeli pomiješajte rukama i sameljite malo nasjeckanog kupusa i mrkve. Zatim na njih stavite nasjeckani češnjak i luk te ponovno promiješajte.
korak 4 od 5
To povrće ravnomjerno prelijte kipućom marinadom i ponovno promiješajte. Na kupus stavite ravan tanjur i stavite manju težinu tako da marinada potpuno prekrije povrće i da se ravnomjerno marinira. Ostavite kupus u marinadi 3 sata na normalnoj sobnoj temperaturi.
korak 5 od 5
Nakon tog vremena vaš zalogaj od povrća bit će spreman i može se poslužiti. Kupus se može staviti u staklenke, zatvoriti plastičnim poklopcima i staviti u hladnjak, gdje će zadržati svoj okus mjesec dana.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *