Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Instant provansalski klasični kupus

Instant provansalski klasični kupus

0
234
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 114,9 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 15 sati
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 28,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Instant provansalski klasični kupus
Sadržaj

Usitnjeni kupus prelije se octom i marinadom od vode, biljnog ulja, soli i šećera. Zatim mu se dodaje mrkva, paprika, češnjak, lovorov list i papar. Sve se miješa i marinira 12 sati. Ispada ukusna i zdrava grickalica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Počinjemo s izradom marinade. Da biste to učinili, ulijte vodu u lonac ili lonac za kuhanje, stavite na vatru i pustite da zavrije. Tamo dodajte sol, granulirani šećer, biljno ulje i kuhajte 5 minuta.
korak 2 od 5
U ovom trenutku sve povrće temeljito isperite pod mlazom vode i osušite na papirnatom ubrusu. Kupusu odstranite gornje lišće, izrežite panj i sitno nasjeckajte. Stavili smo ga u duboku zdjelu, dodali ocat i napunili vrućom marinadom. Malo promiješajte i ostavite sa strane.
korak 3 od 5
Mrkvu ogulite, sitno nasjeckajte i pošaljite u kupus.
korak 4 od 5
S paprike uklonite sjemenke i narežite je na male komadiće. Šaljemo ga u zdjelu s drugim povrćem, nasjeckanim češnjakom, lovorovim listom i graškom papra. Sve dobro promiješajte i ostavite 12 sati na sobnoj temperaturi. Zatim možete kupus staviti u staklene staklenke i poslati u hladnjak radi skladištenja.
korak 5 od 5
Pustimo je da se marinira nekoliko sati, nakon čega serviramo provansalski kupus na stol kao predjelo ili salatu za glavno jelo.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *