Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Provansalski kupus s instant paprikom

Provansalski kupus s instant paprikom

0
718
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 98,2 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 23,7 g
* po 100 gr. proizvod
Provansalski kupus s instant paprikom
Sadržaj

Kupus "Provencal" bit će hrskava i sočna salata od povrća za razna jela od mesa i ribe. Ne trebaju majoneza, kiselo vrhnje i drugi teški začini, a paprika će dodati poseban okus. Ovo se jelo priprema brzo, za nekoliko sati, a nema potrebe za pripremom za zimu u staklenkama, budući da su svi sastojci uvijek svježi. Za dobar okus kupusa važno je pravilno rasporediti marinadu, a količina proizvoda može se mijenjati po vašoj želji.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Prvo pripremite pravu količinu hrane za ovu salatu, tako da vam sve bude pri ruci. Uklonite gornje lišće s kupusa. Ogulite i operite mrkvu, papriku i češnjak.
korak 2 od 8
Oštrim nožem ili drugim kuhinjskim priborom zelje isjeckajte na tanke trakice i odmah prebacite u duboku posudu za kuhanje ovog jela, kako bi bilo prikladno miješati.
korak 3 od 8
Oguljenu mrkvu nasjeckajte na običnom krupnom ribežu ili naribajte na korejskoj.
korak 4 od 8
Papriku narežite na polovice, a zatim nasjeckajte na tanke trakice. Nasjeckanu mrkvu i papriku premjestite u isjeckani kupus.
korak 5 od 8
Zatim u malom loncu zakuhajte potrebnu količinu čiste vode. Stavite sve začine navedene u receptu u kipuću vodu, dodajte sol i šećer i ulijte biljno ulje. Režanj češnjaka zdrobite nožem i prebacite u marinadu. Zatim marinadu kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta, dodajte joj ocat i isključite vatru.
korak 6 od 8
Kipuću marinadu ulijte u zdjelu s nasjeckanim povrćem.
korak 7 od 8
Pomiješajte povrće s vrućom marinadom običnom žlicom. Ne morate mljeti kupus. Uklonite uzorak iz salate i prilagodite svom ukusu. Zatim pokrijte kupus ravnim tanjurom i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim ga na 3 sata, ili bolje na 5-6 sati, stavite u hladnjak i na vrh stavite malo ugnjetavanja.
korak 8 od 8
Nakon tog vremena, provansalski kupus s paprom bit će spreman. Možete ga poslužiti za stol. Takav se kupus dobro čuva u bilo kojoj posudi na hladnom nekoliko dana.
Ukusna i uspješna jela!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *