Pita od kupusa s mliječnim tijestom

0
732
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 113,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 4,4 gr.
Masti * 5,6 g
Ugljikohidrati* 22,4 gr.
Pita od kupusa s mliječnim tijestom

Pita je pomoć u situacijama kada u kratkom vremenu morate pripremiti učinkovita zasitna peciva. Pita je doista vrlo privlačna - prilično pahuljasta, ravnomjerno zlatna, ravnomjerno nadolazeća. Punjenje od kupusa skriveno je unutra i pečeno dok ne omekša i omekša. Štoviše, sočan je. Ova torta ukrasit će svaki stol i oduševit će ljubitelje pečenja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupnijem rende. Luk ogulite, operite, osušite i narežite na male kockice. Na štednjaku zagrijte malo biljnog ulja bez mirisa u dubokoj tavi, ulijte pripremljeni luk i mrkvu i pržite ih uz miješanje dok ne omekšaju.
korak 2 od 9
Kupus tanko nasjeckamo ručno nožem ili kombajnom. Stavite ga u tavu s lukom i mrkvom, promiješajte i pirjajte dok ne omekša.
korak 3 od 9
Ako se koristi mladi kupus, bit će potrebno malo vremena - pirjat će se za sedam do deset minuta. Ako je zelje zimsko, tada će mu trebati najmanje petnaest minuta da se dinsta. Na kraju kuhanja masu od kupusa posolite po ukusu, promiješajte i maknite sa štednjaka. Pustite da se malo ohladi prije stavljanja u tortu.
korak 4 od 9
Zamijesite tijesto. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, sol, granulirani šećer, mlijeko i otopljeni maslac. Sastojke istucite mikserom ili pomiješajte ručno - morate postići jednoličnost i laganu pjenu. Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte da se razbiju sve grudice.
korak 5 od 9
Namastite posudu za pečenje biljnim uljem pomoću silikonske četke. Izlijte polovicu umiješenog tijesta. Kako bi se ravnomjerno rasporedio po cijelom obliku, naginjemo ga u različitim smjerovima, dopuštajući da se masa razlije. Ohlađeni nadjev od kupusa staviti na tijesto. Pokušavamo to učiniti ravnomjerno.
korak 6 od 9
Ostatak tijesta prelijte po nadjevu. Ako je potrebno, pokrijte praznine stražnjom stranom žlice.
korak 7 od 9
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Pitu stavljamo na srednju razinu i pečemo četrdeset do četrdeset pet minuta, dok se na površini ne stvori izražena zlatna kora.
korak 8 od 9
Gotovu pitu izvadimo iz pećnice i malo ohladimo.
korak 9 od 9
Narežite na porcije i poslužite toplo ili ohlađeno.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *