Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara sa slaninom, gljivama i vrhnjem

Carbonara sa slaninom, gljivama i vrhnjem

0
571
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 393 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 17,3 g
Masti * 24,9 gr.
Ugljikohidrati* 40,8 g
* po 100 gr. proizvod
Carbonara sa slaninom, gljivama i vrhnjem
Sadržaj

Ljubiteljima jednostavne domaće hrane predlažem da pripreme neobično ukusnu Carbonaru sa slaninom, gljivama i vrhnjem. Za pripremu jela potrebna je minimalna količina dostupnih sastojaka. Proces kuhanja neće dugo trajati. Kuhajte ga svakako i bit ćete oduševljeni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Šampinjone dobro ogulite, narežite na tanke ploške.
korak 2 od 6
Slaninu narežite na tanke trakice. Dobro zagrijte tavu na vatri. Žlicom izrežite sjeckanu slaninu. Neprestano miješajte, pržite do zlatno smeđe boje, a zatim dodajte nasjeckane gljive. Temeljito promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri dok rezultirajući sok potpuno ne ispari.
korak 3 od 6
Tvrdi sir naribati na sitno ribež.
korak 4 od 6
U veliku posudu ulijte hladnu vodu, stavite na vatru i prokuhajte, dobro posolite, dodajte potrebnu količinu špageta. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju.
korak 5 od 6
U tavu ulijte potrebnu količinu guste pavlake i nasjeckanog tvrdog sira. Začinite solju i paprom. Pustite da zavrije, stalno miješajući. Špagete ocijedite kroz cjedilo i stavite u tavu s umakom. Dobro promiješajte i zagrijte par minuta.
korak 6 od 6
Na porcijske tanjure složite ukusnu Carbonaru sa slaninom, gljivama i vrhnjem i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *