Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara sa slaninom, vrhnjem i sirom

Carbonara sa slaninom, vrhnjem i sirom

0
392
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 363,1 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 17,3 g
Masti * 31,8 g
Ugljikohidrati* 32,2 g
* po 100 gr. proizvod
Carbonara sa slaninom, vrhnjem i sirom
Sadržaj

Ako volite jednostavnu domaću hranu, onda je ovaj recept za vas. Danas ću vam ispričati o izuzetno ukusnom receptu za Carbonaru od slanine, vrhnja i sira. Ukusno jelo ispada prilično sočno i nježno. Pripremite Carbonaru za večeru i obradujte svoju obitelj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pripremite sve potrebne sastojke za izradu karbonare od slanine, vrhnja i sira.
korak 2 od 10
Slaninu narežite na male kriške. Možete koristiti bilo koju slaninu - sirovu, nekuhanu ili dimljenu -kuhanu.
korak 3 od 10
Češnjak ogulite, isperite i prođite kroz prešu.
korak 4 od 10
Zagrijte tavu na laganoj vatri, dodajte malo maslinovog ulja, dodajte nasjeckani češnjak i slaninu te, povremeno miješajući, lagano popržite, a zatim izvadite iz tave.
korak 5 od 10
Naribajte parmezan na sitno ribež. Može se koristiti bilo koji tvrdi sir.
korak 6 od 10
Ulijte hladnu vodu u lonac, stavite na vatru i pustite da zavrije, posolite, dodajte potrebnu količinu špageta. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju tjestenine.
korak 7 od 10
Kuhane špagete procijedite kroz cjedilo, pošaljite u tavu. Žumanjke stavite u posudu, dobro umutite, posolite i popaprite, dodajte nasjeckani sir i ulijte potrebnu količinu vrhnja. Miješajte dok ne postane glatko i ulijte u posudu. Promiješajte i dodajte pečenu slaninu.
korak 8 od 10
Dobro promiješajte.
korak 9 od 10
Podijelite karbonaru sa slaninom, vrhnjem i sirom na porcije. Pospite nasjeckanim sirom i ukrasite peršinom.
korak 10 od 10
Poslužite mirisno jelo za stolom za večeru ili zabavu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *