Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara od piletine i mlijeka

Karbonara od piletine i mlijeka

0
1496
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 259,7 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 23,9 gr.
Masti * 14,6 gr.
Ugljikohidrati* 47,4 g
* po 100 gr. proizvod
Karbonara od piletine i mlijeka
Sadržaj

Želim podijeliti još jedan recept za nevjerojatno ukusnu i jednostavnu za pripremu karbonaru s piletinom i mlijekom. Ukusna tjestenina izgledat će sjajno na vašoj obiteljskoj večeri. Ovo svijetlo, izdašno jelo razveselit će vas cijeli dan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremite sastojke koji su vam potrebni za obilnu Carbonaru. Tvrdi sir naribati na sitno ribež.
korak 2 od 9
Pileći file operite, osušite papirnatim ubrusom, dodajte sol, crni papar i provansalsko začinsko bilje. Dobro promiješajte, a zatim začine utrljajte u filete.
korak 3 od 9
Tavu dobro zagrijte na vatri, ulijte malu količinu maslinovog ulja, stavite pripremljeni pileći file, pržite dok ne porumeni s obje strane na jakoj vatri.
korak 4 od 9
Izvadite prženi pileći file iz tave. Ulijte potrebnu količinu mlijeka u posudu. Pustite da zavrije.
korak 5 od 9
Zatim dodajte isjeckani sir. Umak stavite da postane gust.
korak 6 od 9
Ulijte hladnu vodu u lonac, stavite na vatru i pustite da zavrije, posolite, dodajte potrebnu količinu fettuccina. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo.
korak 7 od 9
Prženi pileći file narežite na komade jednake veličine.
korak 8 od 9
Zatim ga stavite u umak i dobro promiješajte, pustite da zavrije.
korak 9 od 9
Stavite fettuccine na tanjure za posluživanje i premažite umakom po vrhu. Ukrasite karbonarom od piletine i mlijeka sa svježim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *