Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara sa šunkom i gljivama u kremastom umaku

Carbonara sa šunkom i gljivama u kremastom umaku

0
492
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 243,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 11,3 gr.
Masti * 15,5 g
Ugljikohidrati* 27,7 g
* po 100 gr. proizvod
Carbonara sa šunkom i gljivama u kremastom umaku
Sadržaj

Ako ne znate što skuhati za svoju blagdansku proslavu, preporučujem da upotrijebite jednostavan za pripremu i ukusan recept Carbonara koristeći šunku, gljive i kremasti umak. Jelo ispada neobično ukusno, aromatično i sočno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite potrebne sastojke za nježnu tjesteninu Carbonara sa šunkom i gljivama u kremastom umaku. Ogulite i operite luk. Ja sam koristila crvenu. Nije važno.
korak 2 od 7
Oguljeni luk narežite na male kockice.
korak 3 od 7
Šampinjone ogulite i narežite na tanke ploške.
korak 4 od 7
Šunku ogulite i narežite na tanke trake.
korak 5 od 7
Zagrijte tavu, dodajte maslac, otopite je. Rasporedite nasjeckane šampinjone, pržite dok pušteni sok potpuno ne ispari. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne omekša. Šunku pošaljite u tavu i ulijte vrhnje, te neprestano miješajući kuhajte par minuta dok se ne zgusne. Začinite solju i paprom.
korak 6 od 7
Ulijte vodu u lonac ili lonac, stavite na vatru i prokuhajte, malo posolite, stavite količinu špageta naznačenu u receptu. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo.
korak 7 od 7
Stavite špagete na porcije, ravnomjerno rasporedite kremasti umak. Tjestenina sa šunkom i gljivama u kremastom umaku i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *