Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara sa šunkom, mlijekom i sirom

Karbonara sa šunkom, mlijekom i sirom

0
1792
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 193,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 14,1 gr
Masti * 20,3 g
Ugljikohidrati* 14 gr.
* po 100 gr. proizvod
Karbonara sa šunkom, mlijekom i sirom
Sadržaj

Za sve koji vole tjesteninu, preporučujem da napravite izuzetno ukusnu Carbonaru sa šunkom, mlijekom i sirom. Jelo nije samo ukusno, već je i uravnoteženog okusa s idealnim omjerom sastojaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Šunku ogulite i narežite na male kockice. Luk ogulite, operite i narežite na tanke pola prstene. Zagrijte duboku tavu na vatri, ulijte malu količinu maslinovog ulja, dodajte nasjeckanu šunku i nasjeckani luk, malo popržite.
korak 2 od 7
Češnjak ogulite, isperite i nasjeckajte oštrim nožem, dodajte u tavu i, neprestano miješajući, pržite nekoliko minuta.
korak 3 od 7
Naribajte tvrdi sir na krupno ribež, stavite u tavu i dobro promiješajte.
korak 4 od 7
Ulijte potrebnu količinu mlijeka. Mlijeko se može koristiti sa bilo kojim udjelom masti. Začinite solju i paprom.
korak 5 od 7
Neprestano miješajte dok se ne zgusne.
korak 6 od 7
Ulijte vodu u lonac ili lonac, stavite na vatru i prokuhajte, malo posolite, stavite količinu tjestenine naznačenu u receptu. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo.
korak 7 od 7
Kuhanu tjesteninu stavite na porcije i tanko rasporedite kremasti umak. Poslužite karbonaru od šunke, mlijeka i sira.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *