Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara sa šunkom, sirom, gljivama i vrhnjem

Karbonara sa šunkom, sirom, gljivama i vrhnjem

0
313
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 251,8 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 17,4 g
Masti * 20,7 g
Ugljikohidrati* 15,3 g
* po 100 gr. proizvod
Karbonara sa šunkom, sirom, gljivama i vrhnjem
Sadržaj

Ne tako davno imao sam priliku kušati neobično ukusnu Carbonaru sa šunkom, sirom, gljivama i vrhnjem. Pasta se pokazala nevjerojatno nježnom i sočnom. Vruće jelo postat će ukras svake svečane proslave. Obavezno kuhajte!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Pripremite sastojke koji su vam potrebni za pripremu ukusne šunke, sira, gljiva i krem ​​karbonare.
korak 2 od 11
Naribajte parmezan na sitno ribež. Ako je potrebno, "parmezan" se može zamijeniti bilo kojim tvrdim sirom.
korak 3 od 11
Zagrijte tavu, ulijte potrebnu količinu guste pavlake i pustite da zavrije. Zatim dodajte isjeckani sir, neprestano miješajući, dok se umak ne zgusne.
korak 4 od 11
Po ukusu dodajte sol, crnu i crvenu papriku. Zatim dodajte maslac.
korak 5 od 11
Promiješajte i pustite da zavrije.
korak 6 od 11
Šampinjone ogulite i narežite na kockice srednje veličine. Šunku također narežite na kockice.
korak 7 od 11
Zagrijte tavu, dodajte maslinovo ulje. Posložite nasjeckane gljive i šunku. Pržite nekoliko minuta uz stalno miješanje.
korak 8 od 11
Pržene sastojke stavite u kremasti umak, dobro promiješajte. Pustite da zavrije.
korak 9 od 11
Ulijte vodu u lonac ili lonac, stavite na vatru i prokuhajte, malo posolite, stavite količinu tjestenine naznačenu u receptu. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo.
korak 10 od 11
Kuhanu tjesteninu stavite u kremasti umak, promiješajte i zagrijte par minuta, odmah maknite s vatre.
korak 11 od 11
U porcije složite karbonaru sa šunkom, sirom, gljivama i vrhnjem i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *