Klinčići krumpira s kiselim vrhnjem u pećnici
0
620
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
111,4 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
45 minuta
Proteini *
2 gr.
Masti *
12,1 gr
Ugljikohidrati*
8,9 gr.
Kriške krumpira možete poslužiti kao neovisno jelo, kao prilog, kao topli međuobrok ili kad samo želite nešto ukusno. Ovisno o začinima i aditivima koje koristite, okus krumpira svaki će put biti drugačiji i obradovati novim nijansama. U ovom receptu predlažemo korištenje provansalskog bilja, malo paprike i kiselog vrhnja. Krumpir se ispostavlja mirisnim, s nježnim kremastim notama i rumenim mrljama.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pripremljene kriške krumpira stavite u začine na lim za pečenje. Pokušavamo ih posložiti tako da oko svakog komada bude mjesta - na ovaj način pečenje će biti brže i aktivnije. Zatim, pomoću žličice, svaki komad namažite kiselim vrhnjem. Dobro je ako se radi o masnom proizvodu - od 20%. Takvo kiselo vrhnje dat će izražen kremast okus i uočljivu koricu. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva. Šaljemo lim za pečenje s krumpirom u njega na srednju razinu. Kriške pečemo četrdeset do četrdeset pet minuta, dok se ne pojavi zlatna kora.
Dobar tek!