Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od pilećeg krumpira

Tepsija od pilećeg krumpira

0
609
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 144,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 8,9 gr.
Masti * 11,9 gr.
Ugljikohidrati* 6,7 g
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od pilećeg krumpira
Sadržaj

Mirisno i izdašno pečeno jelo pod koricom smeđeg sira svidjet će se i odraslima i djeci. Kuhanje je jednostavno, samo trebate unaprijed marinirati piletinu kako bi bila mekša i nježnija. Prekrasno i izdašno jelo izgledat će sjajno na svečanom stolu i svojim mirisima privući sve.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pileći file dobro isperite, obrišite ručnikom za jednokratnu upotrebu i narežite na tanke, ne duge trake. Meso prebacite u vrećicu, prelijte ga majonezom, narezanim režnjevima češnjaka, prstohvatom soli i začinom od piletine. Okrenite vrećicu i promiješajte sadržaj, lagano protresite kako bi se marinada ravnomjerno rasporedila. Stavite na hladno 20 minuta.
korak 2 od 8
Krumpir ogulite, dobro isperite i nasjeckajte na tanke krugove.
korak 3 od 8
Luk ogulite, odrežite mu repove s obje strane, isperite pod mlazom hladne vode i tanko narežite na tanjure bez rastavljanja na kolutiće.
korak 4 od 8
U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, sol i papar, sve dobro promiješajte žlicom do glatkog umaka.
korak 5 od 8
Odrežite koru sira, ako je dostupna, i utrljajte je na srednje ribež.
korak 6 od 8
Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva. Namažite posudu otpornu na pećnicu uljem, na nju stavite ploške luka, sloj krumpirovih krugova i obilno premažite umakom od vrhnja. Pileći file prebacite iz vrećice na krumpir i lagano pospite sirom. Zato slažite slojeve dok vam ne ponestane sastojaka.
korak 7 od 8
Na vrh namažite lisnato jelo umakom i dobro pospite sirom. Pošaljite jelo da se peče 40-60 minuta. Spremnost provjerite strukturom donjih slojeva čačkalicom ili nožem. Krumpir bi trebao biti rastresit, a piletina mekana.
korak 8 od 8
Tepsiju podijelite na dijelove i stavite u zdjele. Poslužite sa kiselim vrhnjem ili svježim povrćem.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *