Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od krumpira s povrćem

Tepsija od krumpira s povrćem

0
767
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 81 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 3,5 gr.
Masti * 5,5 gr
Ugljikohidrati* 4,7 gr
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od krumpira s povrćem
Sadržaj

Tepsija od krumpira pravi se od sirovog i kuhanog krumpira. Želim predložiti recept za jednostavnu i ukusnu tepsiju od krumpira s povrćem. Tepsija se pravi od pire krumpira.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Krumpir srednje veličine dobro operite, ogulite, prebacite u lonac, posolite, prelijte hladnom vodom. Pustite da zavrije, smanjite vatru i pirjajte 30 minuta. Dok se krumpir kuha, skuhajte malo pileće jaje, ohladite i ogulite.
korak 2 od 6
Mrkvu dobro operite, ogulite i nasjeckajte na tanke ploške. Pregledajte kupus na prljavštinu i oštećenja, po potrebi isperite pod tekućom vodom, osušite i sitno nasjeckajte nožem.
korak 3 od 6
U dobro zagrijanu tavu stavite malu količinu maslaca, dodajte nasjeckanu mrkvu i kupus, posolite, dobro promiješajte, pržite dok ne omekša. Oguljeno jaje sitno nasjeckajte i dodajte povrću.
korak 4 od 6
Gotov krumpir malo ohladite i zgnječite zgnječenim postupno dodajući mlijeko. Također možete koristiti ručni mikser. Premažite posudu za pečenje s malo maslaca. Polovicu krumpira stavite u kalup i poravnajte. Po vrhu rasporedite prženo povrće i jaje.
korak 5 od 6
Preostali pire krumpir stavite na vrh u ravnomjernom sloju. Žlicom izlijte kiselo vrhnje i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini. Obrazac pošaljite u dobro zagrijanu pećnicu na 20 minuta na temperaturu od 180 stupnjeva.
korak 6 od 6
Pripremljenu tepsiju izvadite iz pećnice, malo ohladite. Poslužite u dijelovima ukrašenim svježim začinskim biljem i kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *