Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tepsija od krumpira s kobasicama

Tepsija od krumpira s kobasicama

0
1029
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 144,5 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 7,8 g
Masti * 11,5 g
Ugljikohidrati* 3,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tepsija od krumpira s kobasicama
Sadržaj

Tepsije od krumpira prave se od sirovog i kuhanog krumpira. Htio bih predložiti recept za jednostavnu i izdašnu tepsiju od krumpira s kobasicama. Tepsija se pravi od krumpira s jaknom. Kako biste skratili vrijeme kuhanja, krumpir unaprijed dobro prokuhajte.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pripremite potrebne sastojke za tepsiju.
korak 2 od 10
Kobasice ogulite i narežite na kolutiće.
korak 3 od 10
Krumpir srednje veličine operite, prebacite u lonac, posolite, prelijte hladnom vodom. Pustite da zavrije, smanjite vatru i pirjajte 20 minuta. Gotov krumpir ohladite i ogulite.
korak 4 od 10
Premažite posudu za pečenje s malo maslaca. Krumpir naribati na krupnijem ribežu, posoliti i popapriti. Dobro promiješajte. Ulijte u kalup, poravnajte. Zeleni luk dobro operite, osušite, sitno nasjeckajte. Krumpir pospite nasjeckanim lukom i začinskim biljem.
korak 5 od 10
Po vrhu posložite narezane kobasice.
korak 6 od 10
Pileća jaja razbijte u posebnu zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, dobro promiješajte vilicom.
korak 7 od 10
Utrljajte maslac preko kobasica i ravnomjerno rasporedite. Smjesu od jaja i kiselog vrhnja prelijte po kalupu i pokrijte folijom. Stavite u dobro zagrijanu pećnicu 20 minuta na 180 stupnjeva.
korak 8 od 10
Izvadite kalup iz pećnice, tvrdi sir naribajte na sitno ribež, ravnomjerno rasporedite po tepsiji i stavite peći dok ne porumeni.
korak 9 od 10
Pripremljenu tepsiju izvadite iz pećnice, malo ohladite.
korak 10 od 10
Poslužite u dijelovima ukrašenim svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *