Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Gnijezda tjestenine
  4. ➠ Gnijezda krumpira s mljevenim mesom i gljivama

Gnijezda krumpira s mljevenim mesom i gljivama

0
988
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 134,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 7,1 gr
Masti * 11 gr
Ugljikohidrati* 6,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gnijezda krumpira s mljevenim mesom i gljivama
Sadržaj

Obično domaćice preferiraju jednostavna i brza jela. Ali ponekad, zbog voljenih ili prijatelja, možete malo petljati i provesti vrijeme u kuhinji. Rezultat ovoga će vas oduševiti. Koristite običnu hranu (krumpir, meso, sir i gljive) za izradu improviziranih punjenih gnijezda i pecite ih u pećnici.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Krumpir ogulite, operite i skuhajte. Mljeveno meso premjestite u zasebnu zdjelu, dodajte mu luk nariban na krupno ribež, posolite po želji i dodajte krekere. Zatim dobro umijesite mljeveno meso. Lim za pečenje obložite komadom papira za pečenje i premažite uljem. Mokro meso oblikujte mokrim rukama u kolače bilo koje veličine i stavite ih na lim za pečenje. Na tortiljama napravite utore za punjenje.
korak 2 od 6
Ostatak luka nasjeckajte na male kockice. Gljive dobro operite i narežite na tanke ploške. Na ulju pržite nasjeckani luk i gljive dok sok od gljiva potpuno ne ispari. Ovaj nadjev posolite.
korak 3 od 6
Kuhani krumpir zgnječite s maslacem dok ne omekša. Pire malo ohladite. Zatim umutite 2 jaja u ovaj pire, promiješajte i premjestite pire u slastičarsku vrećicu ili plastičnu vrećicu. Od pire krumpira posadite uredne strane na gnijezda mljevenog mesa.
korak 4 od 6
Zatim u ta gnijezda rasporedite nadjev od gljiva.
korak 5 od 6
Umak pripremite u zasebnoj zdjeli. Naribajte sir na srednje velike ribeže i prebacite u zdjelu. Umutite 2 jaja sa sirom, dodajte sitno sjeckano začinsko bilje i kiselo vrhnje, sve dobro promiješajte. Umak možete dodati malo soli. Zatim ovim umakom prelijte gnijezda.
korak 6 od 6
Gnijezda krumpira s mljevenim mesom i sirom pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Vaše originalno i ukusno jelo je spremno. Možete ga poslužiti za stol.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *