Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati maslac - recepti
  4. ➠ Krumpir s maslacem u pećnici

Krumpir s maslacem u pećnici

0
1291
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 49,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1,7 gr.
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 8,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Krumpir s maslacem u pećnici
Sadržaj

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje krumpira s gljivama: krumpir možete skuhati i dodati mu pržene ili ukiseljene gljive, ispržiti krumpir s gljivama. Danas ćemo kuhati krumpir pečen u pećnici s maslacem. I premda priprema maslaca za kuhanje oduzima puno vremena - potrebno ih je oguliti s ljepljive kore - vaš će trud biti potpuno opravdan nakon što na stolu poslužite ukusno i aromatično jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Očistimo maslac od stelja, pažljivo uklonimo ljepljivu kožu s čepova i gljive nekoliko puta isperemo u hladnoj tekućoj vodi. Ako među gljivama postoje veliki vrganji, potrebno ih je narezati na nekoliko komada.
korak 2 od 7
Pripremljene gljive stavite u duboku tavu s biljnim uljem i pržite ih na umjerenoj vatri dok tekućina ne ispari.
korak 3 od 7
Gredicu luka očistimo, isperemo i potopimo 10-15 minuta u hladnu vodu. Zatim ga nasjeckamo na male kockice.
korak 4 od 7
Luk stavite u tavu s gljivama, promiješajte i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumeni.
korak 5 od 7
Krumpir ogulite, operite i narežite na male kriške.
korak 6 od 7
Krumpir, pržene gljive i luk stavite u posudu za pečenje, posolite i popaprite, promiješajte i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva da se peče 40 minuta.
korak 7 od 7
Gotov pečeni krumpir s gljivama izvadite iz pećnice, stavite na porcijske tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *