Ječmena kaša na vodi i mlijeku

Ječmena kaša jedinstvena je po mnogim kvalitetama, ima odličan okus s raznim proizvodima i može zamijeniti kruh. U ovom receptu pozvani ste skuhati mrvičastu kašu, što ovisi o pravilnom odabiru omjera žitarica i vode. Ova kaša služi kao prilog jelima od ribe i mesa.

Za obilan i hranjiv doručak, ječmena kaša kuhana je u mlijeku pomiješanom s vodom. Za jedan dio kaše odaberite odgovarajući lonac da kaša u njoj ne zagori i ne bježi. Ova kaša dobra je alternativa tradicionalnoj zobenoj kaši.

Mliječna kaša kuhana u loncu ne oduševljava uvijek svojim okusom, ali kuhana u sporom kuhaču ispadne zaista ukusna i bogata. Ovo jelo možete nadopuniti orašastim plodovima ili bobičastim voćem.

Ječmena kaša u mlijeku za dijete ispada mekša i nježnija nego od bisernog ječma, a brže se kuha. Unatoč činjenici da je vrlo koristan, bolje ga je ne kuhati za djecu mlađu od 1 godine, jer žitarice sadrže gluten. Kada ga pripremate u mlijeku, morate paziti da kaša ne izgori, inače dijete neće jesti.

Za djecu, vegetarijance i samo ljubitelje žitarica predlaže se kuhanje ječmene kaše s bundevom. Skuhana u mlijeku svidjet će vam se zbog nježnog okusa i lijepe boje, jer je bundeva u jesen posebno slatka i sočna. Kuhana kaša, posebno za dijete, može se obogatiti medom i svježim ili smrznutim bobicama i voćem.

Ječmena kaša najčešće se kuha u vodi i mlijeku, budući da se žitarice ne kuhaju dobro s čistim mlijekom. Takva kaša dobro je prilagođena i dječjoj hrani i odraslima jer dobro zasićuje tijelo vitaminima i mikroelementima. Vrijeme kuhanja kaše ovisi o stupnju mljevenja žitarica. Maslac će upotpuniti okus kaše, a kuhanje kaše, slatke ili slane, ovisi o vašem ukusu.

Ječmena kaša sasvim je zdrava, jer je bogata vitaminima i mikroelementima. Jeftin je, lako se kuha i povećava volumen za 3-4 puta tijekom kuhanja. Ovu kašu skuhajte prije upotrebe, jer postaje jako gusta i gusta kad se ohladi. Prema ovom receptu vaša će kaša ispasti viskozna, a ako želite mrvičastu, dodajte tekućinu u omjeru 1: 2.

Ječmena kaša s mesom u štednjaku za kuhanje bit će vaša brza i obilna večera ili ručak. Možete uzeti bilo koje meso, bolji je file. Ječmena krupica brzo se skuha, stoga se najprije na programu „Prži“ skuha meso i povrće, a zatim dodaju žgance. Dodaje se različito povrće: mrkva, luk, rajčica, patlidžan i slatka paprika, a ljute papričice cijenit će ljubitelji ljutog okusa.

U današnje vrijeme nema mnogo ljubitelja kaše od ječmenih žitarica, iako je kaša vrlo ukusna i zdrava. Ječmena krupica (zdrobljeni ječam) ublažava alergije, uklanja toksine i uklanja masne naslage u tijelu. Zamijenite li maslac biljnim uljem, tada se takva kaša može jesti u post. Kuhanje u Panasonicovom multikuhaču. Sastojke mjerimo s više stakala.

Kuhati kašu za doručak u sporom štednjaku pravo je zadovoljstvo! Ne izgaraju i rezultat je vrlo točan, dobre konzistencije. Ječmena kaša posebno je zdrava i zadovoljava. Svakako ga uvrstite u svoj početni jelovnik. Jednostavno ukusno!