Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Medeni kolač

Medeni kolač

0
938
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 154,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,8 g
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 30,8 g
* po 100 gr. proizvod
Medeni kolač
Sadržaj

Ovaj recept pravo je otkriće za ljubitelje meda. Pečenje, kojem se dodaje ovaj iznenađujuće zdrav i ukusan proizvod, postaje toliko mirisno i aromatično da se jednostavno nemoguće otrgnuti od njega! U procesu izrade kolača s medom uzet ćemo u obzir neke nijanse koje ćemo usput analizirati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Zagrijte med i maslac na laganoj vatri dok ne postanu tekući.
korak 2 od 5
Dodajte šećer i miješajte pjenjačom dok se potpuno ne otopi.
korak 3 od 5
Uzimamo jaja i odvajamo bjelanjke od žumanjaka (to je lako učiniti ako jaje razbijete nožem na pola i razvaljate žumanjak iz jedne ljuske u drugu. Bjelanjke će glatko otjecati u pripremljenu posudu). U dobivenu smjesu dodajte žumanjke, a bjelanjke istucite do strmih "vrhova".
korak 4 od 5
Brašno prosijte, pomiješajte s praškom za pecivo i neprestano miješajte dodajući tijestu žumancima.
korak 5 od 5
Kad tijesto postane homogeno, pažljivo dodajte proteine, miješajući masu lopaticom od vrha do dna.
Gotovo tijesto stavite u kalup prethodno namazan maslacem. Kolač pečemo na 180 ° C 30-45 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem.

Gotov kolač najbolje je ukrasiti listićima svježe mente, koji će ovom pikantnom jelu dodati pikantan dodir. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *