Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kefir cupcake s bananom

Kefir cupcake s bananom

1292

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 138,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 60 minuta

Proteini * 5,4 gr

Masti * 5,2 gr.

Ugljikohidrati* 28,4 g

Sadržaj

Kad neočekivano dođu gosti i morate brzo pripremiti nešto za čaj, takav kolač može puno pomoći. Tijesto se brzo miješa, nadjev je spreman - samo ogulite i narežite bananu. Dok kolač peče u pećnici, skuhamo čaj i postavimo stol. Spreman!

Sastojci

Jaje 2 kom. Granulirani šećer 0,5 žlice. Kefir 1 žlica. Maslac 100 g Pšenično brašno 2 žlice. Prašak za pecivo 1 žličica Sol 0,25 žličice Banana 1 računalo. Biljno ulje 1-2 žlice

Postupak kuhanja

Odmah izvadimo kefir, maslac i jaja iz hladnjaka - neka se malo zagriju prije nego što napravite tijesto. Kiselo mlijeko također će raditi umjesto kefira.

U širokoj zdjeli pomiješajte jaja, šećer u prahu i sol. Mutite mikserom velikom brzinom dok se ne stvori bujna pjena.

Zatim dodajte naizmjence kefir i prosijano brašno, svaki put nakon dodavanja, dobro mijesite pjenjačom ili mikserom pri maloj brzini.

Stavite komadić maslaca u malu zdjelu i otopite u mikrovalnoj pećnici, tekući maslac odmah ulijte u tijesto, dobro promiješajte. Na kraju tijesto prelijte praškom za pecivo i miješajte pjenjačom. Ostavite tijesto da odstoji oko pet minuta.

Dok tijesto odmara, pripremite posudu za pečenje, dobro je namažite uljem. Rasporedimo tijesto u kalup i poravnamo površinu žlicom ili lopaticom.

Banane ogulite i narežite na ploške debljine 5 milimetara. Kruške banane stavite na tijesto u kalup. Stavili smo oblik s budućim kolačićima u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva do srednje razine. Pečenje traje 40-50 minuta, ovisno o pećnici. Na kraju pečenja provjerite spremnost šibicom ili čačkalicom, zabodeći je u sredinu kolača. Ako izađe suh, kolač je spreman.